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千千千玺

许你情深

推荐理由板扎的火锅,舒适的环境,贴心的服务,你应该来尝尝。

蜀将之地,尽是火锅好滋味

蜀将

走进蜀将,目光一点点延伸开去,会诧异原来火锅店也可以像咖啡馆一般优雅,陈放在分隔墙上谁处可见的老式物件,如架子,油灯、收音机、老式电话机等等,与这一隅的家常平和相映成趣,不必高声喧哗也能自在交谈。

挑高的屋顶,略微复古格调兼具简约的工业风,个性化的灯饰,错落有致的光影设计,同时在布置上,巧妙的将四川特色的精髓兼具其间,仿制篾条竹椅的凳子,头顶老式的电风扇,仿照斑驳的水泥地做旧的地板......细节之处,足见设计者的独到用心。

店主介绍说蜀将是一家重庆麻辣老火锅店,锅底由资深老火锅师傅精心熬制,用料上乘,绝不添加任何添加剂,确保火锅品质,体现原汁原味的地道重庆老火锅味道。锅底有渣有料,且只用新油,杜绝老油。滚烫的口感温和却也不失醇厚,不光是浑厚的香、夺人魂魄的麻,还有那后劲十足的辣,越熬到后面辣味越大,尤其是花椒,麻而不苦,有种微妙而平衡的口感,微微地刺激嘴唇舌尖。

蜀将特色菜品,精选上等牛肉秘制而成的麻辣牛肉香辣可口,麻辣牛肉本来味道就重,再放进火锅涮烫一下,辣上加辣,又不失牛肉的荤香,对于喜欢吃辣的人而言,简直就是一种恩赐。在蜀将吃火锅必点的单品还有毛肚,毛肚烫火锅,已成为火锅的标配,当然口感顺滑的极品千层肚也不可或缺,下到锅中涮烫后缩卷成一串,蘸上作料放进口中,丰富的肉香在唇齿中四溢,脆爽和嫩滑都被结合在这一顿火锅之间。

除了晕菜,适宜的素菜搭配,让火锅锦上添花,素菜能更好的吸收锅底里的精华,例如豆皮,豆子特有的香,在锅中涮烫后,兼具麻辣的浓香和牛油的荤香,一口一口,满满的舒适和安逸。蘸料实属火锅的灵魂,蜀将的蘸料由客人自助,五种味道蘸料的配方,食客可以根据自己的喜好,按照配方来搭配,避免出错。

对于想吃火锅又不想出门的你,蜀将也贴心的做好了安排,店内推出外卖2至8人不同套餐,套餐中荤素搭配适宜,还有小吃主食赠送,可以另外加点菜品,贴心的一次性桌布,绝对会让你觉得暖心。因为蜀将,不用出门,一个外卖一次下单,不用繁琐的准备,让吃火锅这件事情,也能变得如此简单,随心而舒适。

TIPS
环境:复古中国风环境,店内有许多有意思的小摆件。
服务:店员服务到位,有耐性,店内的火锅支持外卖点单。
交通:位于顺城购物中心负一楼,888大奖娱乐城广场往右走到底。

店铺信息

蜀将(顺城店)

地址:顺城购物中心负一楼1-40

时间:10:00 - 22:00

价格:85元

联系:0871-63330717

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